গর্ভাবস্থায় কি ধরনের বাদাম খাওয়া ভালো?

গর্ভাবস্থায় কি ধরনের বাদাম খাওয়া ভালো?

গর্ভাবস্থায়, মা এবং শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যের পুষ্টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টির প্রাকৃতিক ভান্ডার হিসাবে, বাদাম প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা গর্ভবতী মায়েদের জন্য একটি আদর্শ স্ন্যাক পছন্দ করে তোলে। গর্ভাবস্থায় বাদাম খাওয়ার সুপারিশ এবং বৈজ্ঞানিক বিশ্লেষণ যা গর্ভবতী মায়েদের আরও সচেতন পছন্দ করতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে।

1. গর্ভাবস্থায় বাদাম খাওয়ার পাঁচটি উপকারিতা

1.ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশের প্রচার করুন: বাদামে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (যেমন আখরোট) নিউরন গঠনের মূল উপাদান।
2.রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করুন: কাজু বাদাম এবং বাদামে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে এবং ভিটামিন সি খাবারের সাথে যুক্ত হলে এটি আরও ভালভাবে শোষিত হয়।
3.ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন: বাদামের কম গ্লাইসেমিক সূচক গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
4.কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম: পাইন বাদাম এবং পেস্তা থেকে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রের পেরিস্টালসিস সাহায্য করে।
5.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান: ব্রাজিল বাদামে সেলেনিয়ামের পরিমাণ দৈনিক প্রয়োজনের 10 গুণ বেশি।

2. জনপ্রিয় বাদামের পুষ্টির তুলনা সারণী

3. খাওয়ার সময় সতর্কতা

1.অ্যালার্জির ঝুঁকি: প্রথমবার নতুন বাদাম চেষ্টা করার সময়, আপনার প্রথমে অল্প পরিমাণ পরীক্ষা করা উচিত। চিনাবাদামের অ্যালার্জির হার সবচেয়ে বেশি, তাই সতর্ক থাকুন।
2.প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি: আসল বেকিংকে অগ্রাধিকার দিন এবং লবণ-বেকড, ক্যান্ডিড এবং অন্যান্য গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য এড়িয়ে চলুন।
3.ট্যাবুস: ঠান্ডা খাবার (যেমন কাঁকড়া) সঙ্গে খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তির কারণ হতে পারে।
4.স্টোরেজ পদ্ধতি: সিল করা এবং রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজে সংরক্ষণ করুন। তেল সমৃদ্ধ বাদাম যেমন আখরোট অক্সিডেশন এবং অবনতির ঝুঁকিতে থাকে।

4. নেটিজেনরা টপ3 বাদামের রেসিপি নিয়ে আলোচনা করে

1.গোল্ডেন ব্রেকফাস্ট পেস্ট: আখরোট + কালো তিল + ওটমিল একটি পেস্টে মিশ্রিত করা হয়, যা ক্যালসিয়ামের পরিপূরক এবং মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করতে পারে।
2.শক্তি সালাদকাজু + অ্যাভোকাডো + কুইনোআয়রন-পরিপূরক উচ্চ মানের চর্বিবাদাম দই কাপবাদাম + গ্রীক দই + ব্লুবেরিপ্রোবায়োটিক + অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

5. ডাক্তারদের কাছ থেকে বিশেষ অনুস্মারক

1. গর্ভাবস্থার তৃতীয় ত্রৈমাসিকে, মোট খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, এবং অতিরিক্ত ওজন এড়াতে বাদাম প্রতিদিন 30 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
2. গর্ভকালীন উচ্চ রক্তচাপ সহ গর্ভবতী মহিলাদের লবণ-মুক্ত সংস্করণ বেছে নেওয়া উচিত।
3. যদিও বাদাম ভাল, তারা খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে না। খাবারের মধ্যে একটি জলখাবার হিসাবে এগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটির সাম্প্রতিক তথ্য অনুসারে, গর্ভবতী মহিলারা যারা প্রতিদিন উপযুক্ত পরিমাণে মিশ্র বাদাম খাওয়ার উপর জোর দেন তারা তাদের নবজাতকের নিউরাল টিউব ত্রুটির প্রবণতা 23% কমাতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে গর্ভবতী মায়েরা তাদের নিজস্ব অবস্থা অনুযায়ী 3-4 ধরনের বাদাম বেছে নিন, যা শুধুমাত্র পুষ্টির ভারসাম্য নিশ্চিত করতে পারে না, তবে একক পুষ্টির অতিরিক্ত মাত্রা এড়াতে পারে।