মশলাদার মাছের মাথা কীভাবে তৈরি করবেন

মশলাদার মাছের মাথা কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের বিষয়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে মশলাদার মাছের মাথা রান্না করা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এটি পারিবারিক ডিনার বা ফ্রেন্ড পার্টি হোক না কেন, মশলাদার মাছের মাথাটি মুখের জলীয় খাবার। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক গরম আলোচনার সাথে একত্রে মশলাদার মাছের মাথাগুলির উত্পাদন পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে প্রবর্তন করবে এবং প্রত্যেকের জন্য শিখতে এবং অনুশীলনের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।

1। মশলাদার মাছের মাথার উপাদান প্রস্তুত

মশলাদার মাছের মাথা তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

2। মশলাদার মাছের মাথা তৈরির পদক্ষেপ

1।মাছের মাথা হ্যান্ডেল করুন: মাছের মাথা ধুয়ে ফেলুন, গিলগুলি এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং স্বাদটি সহজ করার জন্য কয়েকবার মাছের মাথা কাটাতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। রান্নার ওয়াইন এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে লবণ দিয়ে মেরিনেট করুন।

2।সিজনিং প্রস্তুত করুন: শুকনো মরিচগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে আদা এবং রসুন টুকরো টুকরো করে আলাদা করে রাখুন।

3।ভাজা বেস: প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন, মরিচ এবং শুকনো মরিচ বিভাগগুলি যোগ করুন এবং এটি একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ দিয়ে নাড়ুন। শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই নাড়ুন।

4।সিজনিং যুক্ত করুন: আদা এবং রসুনের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং সুগন্ধি আনতে নাড়তে ভাজা চালিয়ে যান।

5।স্টিউড ফিশ হেড: মেরিনেটেড ফিশকে একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন (কেবল মাছের মাথা ছেড়ে দিন), হালকা সয়া সস এবং চিনি pour ালুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোড়ন এনে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

6।সিজনিং এবং রস: আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন এবং তারপরে স্যুপটি ঘন হওয়ার পরে পাত্রটি রেখে দিন।

3। মশলাদার মাছের মাথাগুলির জন্য টিপস

1।মাছের মাথা পছন্দ: স্টুয়িংয়ের জন্য উপযুক্ত টেন্ডার মাংসের সাথে তাজা মাছের মাথা, ঘাস কার্প বা সিলভার কার্প হেডগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2।আগুন নিয়ন্ত্রণ: বেসটি নাড়ানোর সময়, নাড়তে থাকা মরিচ এবং মরিচ এড়াতে কম তাপ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

3।মশলাদার সমন্বয়: আপনি যদি মশলাদার খাবার না খান তবে আপনি শুকনো মরিচ মরিচের পরিমাণ হ্রাস করতে পারেন বা মরিচের গুঁড়ো দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

4।প্রস্তাবিত পাশের খাবারগুলি: আপনি স্বাদ সমৃদ্ধ করতে টফু, শিমের স্প্রাউট এবং অন্যান্য পাশের খাবারগুলি যুক্ত করতে পারেন।

4। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলিতে মশলাদার মাছের মাথা নিয়ে আলোচনা

গত 10 দিনে মশলাদার মাছের মাথা নিয়ে আলোচনাটি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোনিবেশ করেছে:

5 .. সংক্ষিপ্তসার

মশলাদার ফিশ হেড এমন একটি থালা যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকরতার সংমিশ্রণ করে। উত্পাদন প্রক্রিয়া জটিল নয়। মূলটি সিজনিংয়ের ম্যাচিং এবং তাপের নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকে মশলাদার মাছের মাথা তৈরির পদ্ধতিতে আয়ত্ত করেছে। আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের কাছে একটি সুস্বাদু মশলাদার মাছের মাথা আনার জন্য উইকএন্ডে কেন এটি চেষ্টা করবেন না!

আপনার যদি আরও ভাল অনুশীলন বা পরামর্শ থাকে তবে দয়া করে সেগুলি মন্তব্য বিভাগে ভাগ করে নিতে নির্দ্বিধায়। আসুন আমরা একসাথে খাবারের মজা নিয়ে আলোচনা করি!