কীভাবে লাল মটরশুটি এবং ওটস তৈরি করবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলির বিশ্লেষণ
সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়টি উত্তপ্ত হতে চলেছে, এবং লাল শিম এবং ওটমিলের সংমিশ্রণটি উচ্চ ফাইবার এবং কম জিআই বৈশিষ্ট্যের কারণে সোশ্যাল মিডিয়ায় গরম আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বিস্তারিত উত্পাদন পদ্ধতি এবং সমগ্র ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তার ডেটার উপর ভিত্তি করে পুষ্টি বিশ্লেষণ প্রদান করবে।
1. ইন্টারনেটে শীর্ষ 5টি জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয় (গত 10 দিন)

| র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম বৃদ্ধি | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|---|
| 1 | সুগার নিয়ন্ত্রণ সকালের নাস্তা | +320% | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | উচ্চ ফাইবার রেসিপি | +২১৫% | ওয়েইবো/বিলিবিলি |
| 3 | দ্রুত চর্বি কমানোর খাবার | +180% | রান্নাঘরে যান/ঝিহু |
| 4 | উদ্ভিদ প্রোটিন মিশ্রণ | +150% | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
| 5 | রাতারাতি ওটস উদ্ভাবন | +135% | ডুয়িন/কুয়াইশো |
2. কিভাবে ক্লাসিক লাল শিম ওটমিল porridge করা
| উপাদান | ডোজ | প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি |
|---|---|---|
| লাল মটরশুটি | 100 গ্রাম | 4 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন |
| ওটমিল | 50 গ্রাম | রেডি-টু-ইট/ঐতিহ্যগত ধরন উভয়ই পাওয়া যায় |
| পরিষ্কার জল | 800 মিলি | পর্যায়ক্রমে যোগ করুন |
| রক ক্যান্ডি | 15 গ্রাম | ঐচ্ছিক চিনির বিকল্প |
বিস্তারিত পদক্ষেপ:
1.প্রিপ্রসেসড লাল মটরশুটি: ভেজানো লাল মটরশুটিতে 500 মিলি জল যোগ করুন, প্রেসার কুকারটি বাষ্পে রাখুন এবং তারপরে কম আঁচে চালু করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন
2.ওট যোগ করুন: লাল মটরশুটি নরম হওয়ার পরে, ওটমিল এবং অবশিষ্ট 300 মিলি জল যোগ করুন।
3.মশলা সস: 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন, লেগে থাকা রোধ করতে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।
4.উদ্ভাবনী সংমিশ্রণ: ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী কাটা বাদাম বা তাজা ফল যোগ করুন
3. পুষ্টির তুলনা (প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী)
| পুষ্টিগুণ | লাল মটরশুটি | ওটস | সংমিশ্রণের পরে |
|---|---|---|---|
| তাপ | 143 কিলোক্যালরি | 389 কিলোক্যালরি | 210 কিলোক্যালরি |
| প্রোটিন | 7.5 গ্রাম | 16.9 গ্রাম | 9.8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7.7 গ্রাম | 10.6 গ্রাম | 8.2 গ্রাম |
| গ্লাইসেমিক সূচক | 40 | 55 | 48 |
4. তিনটি জনপ্রিয় উদ্ভাবনী অনুশীলন
1.রাতারাতি ওটস কাপ: রেফ্রিজারেশন পদ্ধতি রেড বিন পিউরি, ওটমিল এবং গ্রীক দইকে সুপারইমপোজ করার। Douyin সম্পর্কিত ভিডিওটি 20 মিলিয়নেরও বেশি বার দেখা হয়েছে
2.লাল শিম ওটমিল মিল্কশেক: দেয়াল ভাঙ্গা মেশিন দ্বারা তৈরি পোর্টেবল পানীয়, জিয়াওহংশু এর সংগ্রহ এই সপ্তাহে 45% বৃদ্ধি পেয়েছে
3.বেকড ওটমিল রেড বিন কেক: এয়ার ফ্রায়ার রেসিপি, ওয়েইবো টপিকটি পঠিত হয়েছে ৬.৮ মিলিয়ন বার
5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
1. চাইনিজ নিউট্রিশন সোসাইটি প্রতিদিন 50-150 গ্রাম গোটা শস্য খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এই সূত্রটি দৈনিক চাহিদার 50% পূরণ করতে পারে।
2. ডায়াবেটিক রোগীদের রক চিনির পরিবর্তে এরিথ্রিটল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং 200 গ্রাম এর মধ্যে একক গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
3. যারা ব্যায়াম করেন তারা অতিরিক্ত হুই প্রোটিন পাউডার যোগ করতে পারেন যাতে প্রোটিনের পরিমাণ 15 গ্রাম/অংশে বাড়ানো যায়।
উল্লেখ্য বিষয়:
• সংবেদনশীল পাকস্থলী যাদের প্রথমবার খাওয়ার সময় তাদের পরিমাণ অর্ধেক কমানো উচিত।
• ওটস বাছাই করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন: রেডি-টু-ইট ওটসের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ঐতিহ্যগত রোলড ওটসের তুলনায় বেশি থাকে
• লাল মটরশুটি স্যাপোনিন দ্বারা সৃষ্ট অস্বস্তি এড়াতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা আবশ্যক
ডেটা দেখায় যে "লাল মটরশুটি এবং ওটস" সম্পর্কিত অনুসন্ধানের পরিমাণ গত 72 ঘন্টায় মাসে 83% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে 68% 25-35 বছর বয়সী মহিলা৷ ঐতিহ্যগত স্বাস্থ্যসেবা ধারণা এবং আধুনিক সুবিধার এই সমন্বয় শহুরে স্বাস্থ্যকর খাবারের নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন